|
|
Ovenschotel Met Rode Kool En Vruchtjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram gehakt
- 1 blik cocktailvruchtjes of een blik halve perzikken van 400 gram
- 1/2 kg aardapelen
- 1 zak rode kool met appel van 520 gram
- melk en boter
- peper en zout
- kaas
Voorbereiding:
Aardappelpuree maken
1. Schil de aardappelen snijd ze doormidden en kook ze gaar. Giet ze af.
2. Stamp de aardappelen tot een puree, voeg stapsgewijs melk en boter toe en voeg peper en zout toe.
Zet de oven aan op 200˚C.
Bereidingswijze:
1. Rul het gehakt, voeg peper en zout toe.
2. Doe de puree in een ovenschaal, verdeel daarna de vruchtjes over de puree.
3. Verdeel de rode kool over de vruchtjes.
4. Verdeel het gehakt over de rode kool.
5. Rasp de kaas boven het gehakt.
6. Bak in de oven gaar in 25 min. of totdat de kaas goudbruin is.
|
|
|